红叶庄园葡萄酒有限公司成立于1998年，是以酒庄模式生产葡萄酒的企业，是中国葡萄酒酒庄联盟成员单位。庄园厂区占地60亩，建筑面积4万平方米，投资规模超过3000万元红叶庄园葡萄酒公司自2006年正式与北京农学院签订共建校外教学基地协议以来，共接待食品质量与安全专业、食品科学与工程专业（食品工艺方向）、食品科学与工程专业（食品工程方向）学生的科研训练、生产实习、毕业实习200余人次，涉及《酿酒工艺学》、《食品安全学》、《植物食品原料生产安全控制》等课程的教学实习400余人次，并对“葡萄酒爱好者协会”提供支持。为北京农学院教学实习工作做出一定的贡献，2009年被评为北京农学院优秀校外教学实习基地，2010年被评为北京市级校外人才培养基地。